かまどで炊いたごはんが、今でも愛される理由。
それは、ごはん一粒一粒が立ち、適度な粘りで甘みある味わいだから。

直火で炊くガス炊飯器「直火匠」なら、かまどと同じ伝熱形態で、釡全体を加熱。
最高約1,200℃の炎で、沸騰したまま一気に炊き上げます。

ガスの強火力を活かした直火炊きだからこそ実現する、
粘り、甘み、香りが際立った、ごはん本来の味わいをぜひお楽しみください。

タイマー・ジャー機能付き/1～5.5合炊き（0.18～1.0リットル）
カラー：PS（パールシルバー）
かまど炊きガス炊飯器　直火匠（じかびのたくみ）

特長

かまどの伝熱形態を再現した「本焚白米モード」を搭載、
粘りや甘み、おこげの風味が際立ったごはんに炊き上げます。

1）強火力で炊く　2）包み込んで炊く　3）ムラなく炊く　4）短時間で炊く

ごはん本来のおいしさを引き出す「本焚白米モード」

• 釜下から最高約1200℃の炎による強火力で、釜全体を一気に熱し、強い熱対流を発生。かまどの伝熱形態を再現し、粘りや甘み、おこげの風味が際立ったごはんに炊き上げます。

直火の能力を最大限に活かす「蓄熱厚釜」

• ガスの直火と相性が良く、過熱や高温維持がしやすいアルミキャストを採用。熱がムラなくしっかり伝わり、炊き上げや蒸らしを効果的に行います。
• 熱を均等にいきわたらせるよう、熱伝導率の高いアルミを厚底・薄壁の広浅形状にしています。

• 炊き分けメニュー機能：本焚白米／白米／白米急ぎ／炊き込み／おかゆ／玄米
• お好み炊飯調節機能：もちもち 5段階／おこげ 5段階
• 保温機能：通常保温／保温切り機能
  
  
• 便利機能：予約メモリ 2メモリ／時計バックアップ（停電時対応） 約12時間
• 安全機能：過熱防止／安全タイマー／立消え安全装置／釜検知
• 装備仕様：ダブル水位目盛／ブレーキ付ワンプッシュ蓋オープン／バックライト付ホワイト大型液晶／うまみプロテクト／着脱式蓋パッキン／ステンレス製つゆ受け枠／アルミキャスト蓄熱厚釜（内面:フッ素樹脂加工・外面:耐熱塗装・底面:フラット加工）
• 同梱品・付属品：取扱説明書、しゃもじ、計量カップ、無洗米カップ

仕様